洋芋姜有什么作用？
洋芋姜又叫山药，营养价值极其高，对我们的身体健康具有很大的作用，当然对于治病也有很大的功效，它的药用价值有：益气养阴，润肺止咳，优柔镇定，清热生津，补脾和胃，健胃益肺。下面是它的一些小偏方：治疗支气管炎：鲜洋芋100千克，洗净去皮，切成100个小块，置于铝锅内，加水15千克，煮至洋芋呈熟烂味酸时，捞出洋芋，再加白糖500克，文火煮沸，停火，冷却后装瓶即可。每日3次，每次服用20克。治疗胃溃疡、肺结核、糖尿病:鲜洋芋100克洗净，蒜3克去皮，切碎，共放碗内，加水100毫升，煮至沸，再加鸡蛋1个，搅拌均匀，煮熟服食。适用于胃溃疡、肺结核、糖尿病。治疗高血压、心脏病：洋姜300克洗净去皮，猪瘦肉500克洗净切片，水发木耳50克切丝，菠菜100克洗净切段，猪油25克，盐5克，味精1克，少许水淀粉，香油15克。将洋姜、猪瘦肉、木耳、菠菜列入沸水汆烫，加调味料拌匀，淋上香油即成。用于保健养生：山药300克去皮切块，嫩胡萝卜150克洗净切块，生姜50克去皮切片，葱花、精盐、味精、白糖、水淀粉、食用油适量。油烧熟放入胡萝卜，煸炒片刻放入山药、生姜片翻炒，然后把调好的芡汁放入，炒匀后撒上葱花即可。