混沌什么口味好吃?
作为一个湖北人,非常喜爱吃混沌! 以前在湖北,最喜爱的混沌馆子,是襄阳的肖锅碗。后来出来读书,来到了南京。终于找到了一家南京地道的混沌店!就是金味仙(原金味斋)!两屉小笼包+一碗鸡汤,再来一碟花生米,美哉啊!不过现在金味仙倒闭了。
来聊聊让我魂牵梦绕的肖锅碗吧~ 肖锅碗分大碗和小碗,小碗25元/4个,大碗30元/4个。价格对于我这种学生来说还是比较贵。但是,重点来了,肖锅碗的小笼包真的很好吃呀! 皮很薄,薄薄的皮子里包裹着鲜嫩的肉沫,一口咬下去,有汁水,味道咸淡适中。 而且,肖锅碗的小笼包是放在酱油汤里的,拌着汤汁儿,一口咬下去,那个鲜呦~ 再喝上一口浓浓的鸡汤,哇哦~美哉美哉。
毕业后,由于就业压力大,来到上海。辗转了解到,上海也有一个叫做“金味仙”的混沌店。迫不及待地赶去尝新。 点了两个特色:蟹壳黄和蛋黄烧麦。个人感觉一般般,没有特别出彩的地方。可能我的期望值太高了吧。
在上海工作几年后,回武汉发展。突然发现洪山附近有一家小店,专卖武汉特色小吃。里面有热干面、三鲜豆皮、面窝……还有我日思夜想的肖锅碗(因为上海的金味仙已经倒闭了嘛)!太激动了有没有! 点了一屉小笼包+一碗鸡汤。
小笼包还是原来的味道!不过,这个价格可就实惠多了,16元/4个。美滋滋。