什么肉煲土豆好吃？
排骨吧，微辣口味的 把排骨剁成小块（我是直接用刀背敲的）然后冷水浸泡出血水，多换几次水，直到水清为止。 准备香料：八角、桂皮、香叶，干辣椒用剪刀剪成段，生姜去皮切片。（家里有什么香料都可以放一点啦~我这个人比较喜欢香料的味道所以会放得比较重一些）
锅里加水，放入排骨和所有香料，小火炖一个半小时左右，期间可以放点生抽或者老抽调味，也可以打两个鸡蛋进去增加浓稠度。 我一般会在快要起锅的时候加入青椒圈或小米椒圈，味道也是不错的！最后可以撒点葱花，更漂亮些。 这道汤的味道是比较鲜的，所以不需要再加食盐了哦～如果喜欢咸味可以在炖汤的时候加一点。