曲靖美食哪家好吃？
曲靖好吃的太多了，毕竟毗邻云南美食大本营昆明，受昆明美食影响很深（很多菜都是两城市通吃的）；但因为是邻近省份的缘故，一些风味上还是会受到贵州的影响。 总体来说，曲靖味道偏清淡，喜植物油，重原汤原味，蔬菜类多腌制成酸辣口味，肉类多烘烤而成。
1、鸡杂 这是曲靖人最爱吃的一道特色小菜之一，制作原料主要有鸡肉、辣椒等。在曲靖的饭店里一般都会有这道特色小菜的菜单，如果餐馆老板推荐的菜里面有小炒鸡杂的话，那说明这顿饭老板没亏待你。 做好的鸡杂红而不烂、辣而不腻、色香味俱全。
2、蒸饵丝 这可是在曲靖唯一上榜过央视的美食哦！来曲靖玩的小伙伴可千万不要错过！ 把大米淘洗干净后用水浸泡，然后放在蒸笼里蒸熟，就是饵丝了。再配上黄瓜丝、辣椒、葱花等拌匀就可以吃了。 软糯清香的饵丝搭配着香辣的汤汁，一口下去简直让人欲罢不能啊~
3、宣威火腿蒸梨 这是用宣威火腿和雪梨炖出来的美味，具有滋阴润燥的功效，特别适合秋冬季节食用。 把切好的火腿片放进雪梨上面，再加少许的食盐调味就可以了，非常简单。 吃的时候搅拌均匀，让每一块雪梨都裹上一层红色的油脂，看着就特别诱人食欲。 鲜香脆甜的雪梨混合着浓郁咸香的火腿，简直是完美的结合呀～
4、宣威烧麦 这是用宣威小馒头做皮，包着新鲜的肉馅做的食物，外皮酥脆内嫩，一口咬下去汁水四溢。 在曲靖的很多小店都能吃到，价格也不贵。想买回北京吃的小伙伴可以在网上买宣威月升食品店的烧麦，他们家是老字号了，质量有保证。
5、沾益辣子鸡 来曲靖不吃辣子鸡就等于白来了。虽然叫辣子鸡，但在曲靖真正好吃的辣子鸡可是连骨头都要被辣的酥麻，满口留香的那种。 用油煎过的干辣椒和新鲜的红辣椒配着鸡肉一起焖，这才有了最地道的沾益辣子鸡。 又香又辣的味道让你吃完一口就忘不掉。 除了辣子鸡之外，还有像豆花米线、凉粉米线、荞包子、小刀切糕这样的特色小吃也值得尝试一下。 小刀切糕软糯香甜，凉粉米线的酸酸辣辣很是开胃。而豆花米线则是柔嫩细滑，满满的浇头，味道真是好极了。