豆浆有多少种做法?
不知道楼上各位都喝了什么样的豆浆,我喝的豆浆都是家里自制,黄豆打浆,煮熟了喝。 做过豆浆的人都知道,豆子打碎了才会有浆出来。所以,如果要做香甜软糯的豆浆,一定要选细豆浆机。如果做浓豆浆(就是豆子打碎但是不煮,直接打出来的生浆,放凉以后会有渣子浮起来),就要用粗一点的豆浆机。
个人最喜欢用的豆浆机是九阳的,打出来的豆浆细腻、浓香。 打豆浆的时候还可以放些粗粮进去,比如小米、玉米、燕麦等。还可以放一些坚果,花生、核桃、腰果之类的。最棒的做法是:打个鸡蛋进去,香喷喷的花生鸡蛋豆浆就出来了。
豆浆机除了可以做豆浆以外,其实可以做很多别的饮品。 我试过把豆浆机的功能转到“果汁”或者“米糊”,做了草莓奶昔和紫薯米糊。口感都很棒!
如果你有个豆浆机并且不会做豆浆,那你可就亏大了^_^ 下面介绍几款我用豆浆机做得比较多而且很受家人欢迎的饮料: 1.紫薯米糊 材料:大米20g、紫薯60g
做法:大米洗净浸泡一个小时以上,紫薯去皮清洗干净后切成小丁;将二者一起放入豆浆机中,加水至最低水位线,选择“米糊”程序即可。
小贴士:喜欢甜味的朋友可以在打之前浸泡大米的时候加入少许白糖。
2.花生豆浆 材料:花生米30g、红豆30g
做法:将两种食材冲洗干净,倒入豆浆机中,加水至最低水位线。
小贴士:如果喜欢浓稠一点的豆浆可以把红豆换成绿豆哦~
3.芒果汁 材料:芒果两个
做法:芒果果肉用刀切小块备用,豆浆机中放入鲜榨芒果肉和适量水,打成酱汁。不喜欢喝太甜的可以少加点糖哈~
4.胡萝卜汁 材料:胡萝卜一根
做法:胡萝卜擦洗干净后切成小段,加适量水,打入鸡蛋,调成糊状,上锅蒸8分钟左右。
5.香蕉奶昔 材料:香蕉两根、牛奶200ml
做法:香蕉拔掉皮,切成薄片,与牛奶一起倒入豆浆机中,搅拌成糊状即可。 小贴士:喜欢吃甜一点的朋友可以在打之前加入适量白糖。