芥末苗怎么做好吃?
1.准备材料,芥辣酱、白醋、白砂糖、酱油、辣椒油、花椒粉、香油 2.把以上调料放进碗里搅匀待用(喜欢麻辣的可以加些四川辣椒面)
3.蔬菜沙拉是必不可少的,紫甘蓝切丝,放入少许酸奶,盐拌匀待用
4.胡萝卜刨丝,用凉水浸泡片刻后沥干水分待用 5.土豆削皮切丝,用清水冲洗一遍滤干水分待用
6.西芹去粗纤维,洗净切小段待用
7.豆腐干切成小丁,香菇切丝待用
8.花生米用油炸熟去皮,核桃也稍微炸一下,这样可以方便磨成细碎的颗粒
9.把所有蔬菜放进大碗里,倒入调好的酱汁,搅拌均匀,盖上保鲜膜,进冰箱冷藏腌制半小时左右就可以吃了
10.吃的时候拌上花生米和核桃,撒上白芝麻,香菜末,味道会更好噢! 喜欢吃酸酸甜甜的可以适量加点糖果喔~ 我是很爱吃芥末的人,所以每次做这个都是猛放芥辣酱,然后猛拌,弄出来的菜色呈亮黄色的,特别诱人~放在透明的玻璃碗里,从远处就能看到那股劲辣的冲击波,让人看了就有食欲! 吃的时候拌匀了你会发现每根菜上都裹满了鲜红的辣椒油,看着就很有满足感。
入口先是微辣的酸香,接着是劲辣的冲击,那种又热又辣的感觉会让额头冒汗,唇齿留香…真的超级好吃哟!