什么锅巴好吃了？
这题我会！作为一个超爱吃锅巴的人，各地大大小小的锅巴饭馆和地摊我都吃过，在好吃的程度上排个序的话是这样 自己做的 > 外卖 > 街边摊 > 实体店 自己在家用油炸过的锅巴真的很好吃！金黄酥脆，你想象不到的多脆（我也不知道怎么做出这么脆的锅巴，反正就是很脆），配上辣椒和醋，一口下去超赞~而且自己做很省钱哒～
外卖的话我吃过最棒的是馋胖焖锅的锅巴菜，是那种带汤的，有点像砂锅似的，里面的蔬菜很多，吃起来很鲜很香，锅巴是软软的，感觉挺入味儿。 街边摊的话我在邯郸那边吃过一种炸的脆脆的锅巴，不知道是不是这里的特色，配上麻酱、辣椒，好吃的不要不要的~~ 实体店就不说了，基本吃的都是米饭套餐送的锅巴，感觉都差不多啦~~~
锅巴是一道非常好吃的食物，是吃米饭时的一种副食，而且锅巴的烹饪方法是比较简单的，将其放在热锅上炒一炒就会变得特别的酥脆，特别的香味四溢，吃起来是又香又脆的，所以深受人们的喜爱，锅巴是南方人经常吃的美食，北方锅巴的人群并不多。
锅巴是用大米饭制作的，所以只有会做大米饭的南方人会做锅巴，北方人一般以吃小米饭、高粱饭或者面食为主，所以锅巴在北方是很少见的，锅巴一定要做得好的人才做得好，所以有些人做出来的锅巴是软趴趴的，没有那种酥脆的口感，这样的锅巴吃起来口感是差很多的，只有完全被炒干炒脆的锅巴才好吃，而且在炒的时候要加入白糖，这样炒出来的锅巴味道是又甜又脆的，特别好吃。
