孕妇吃海带的功效与作用吗?
海带具有很高的营养价值,有防治肥胖,美容美发,预防软骨病和防治克山病及心血管疾病,抗癌防癌,预防甲状腺肿大,防止血糖升高,保护冠脉血管,解药毒,防治辐射,保护人的细胞核不被损伤等功效,因此深受人们尤其是孕妇的喜爱!
现代医学还证明,海带具有阻止人体脂质和糖的代谢异常,排肠毒,化大便的功效。经常食用海带可以减少乳腺癌、甲状腺肿、白血病、淋巴病的发病率,海带中的卡拉胶在实验动物中还有利尿和降压作用。
海带营养丰富,不仅含有碳水化合物、蛋白质、钙、铁、碘、磷、维生素等,还含有褐藻酸、甘露醇、碘等生物活性成分,具有较高的药用价值。