什么冻糕好吃吗？
我从小生活在台湾，虽然来到大陆已经有十几年了，但是台湾很多东西都给我留下了很深的印象，其中就有冻糕和牛轧糖！ 冻糕是一种台式点心，由蒸熟的年糕浸泡在牛奶中冷却后制成的。外形有点像冰棒，但比冰棒细腻柔软很多。因为含有一定量的牛奶成分，所以呈乳白色，富有弹性，很有嚼劲。因为经过冷冻，入口时即会有冰冰凉的感觉。
在台湾，有各种口味的冻糕，芒果、香草、巧克力等等。但是我最喜欢吃的还是原味的冻糕。把冻糕从盒子里拿出来时，就会闻到浓浓奶香扑鼻而来。一口咬下去，那种Q弹润滑的口感绝对让你念念不忘~ 我小时候最开心的事情就是放学回家后爸妈给我一块刚做好的冻糕，那可是我们一家人的最爱啊！！
除了鲜奶冻糕外，还有酒酿冻糕、红豆冻糕等。酒酿冻糕里面裹着醇香的酒酿，咬一口会流出甜甜的酒糟；而红豆冻糕里则夹杂着一粒粒红小豆，细润柔滑。 但是现在在大陆能够买到正宗的台湾冻糕的地方并不多。幸好我发现了知乎知物冷加工食品系列，里面有酸奶奶冻、椰味酥球、雪媚娘蛋黄酥，还有我最喜欢的原味冻糕！这些零食让我仿佛又找到了童年的味道～