鼎泰丰小笼包好吃吗?
没吃过,不给出评价了。 不过我吃过的台湾小笼包里,最好吃的要数台中广盛兴的“虾扯蛋” 小笼包里带只虾仁,蘸着辣椒酱吃,一口咬下去,爽脆的韭菜,爆汁的虾仁在嘴里混合,啊~~人间绝味! 在台中车站附近巷子里,很多摊子都在卖这个虾扯蛋,价格也不贵,60台币(合12人民币)一笼。当然在台中很多小吃都很棒,比如花生汤,芋圆,仙草等等。
在台北,个人觉得最好的小笼包是“陈辉祥”,在台北很多超市里都可以买到他的速冻食品,小笼包,烧麦,蛋黄酥都超赞!尤其喜欢他的小笼包,皮儿薄薄嫩嫩的,味道很好。
大陆第一站去了上海,南京东路上的沈大成和黄浦公园附近的松月楼应该是最出名的,另外在云南南路和凤阳路交界的路口有一家卖牛肉煎饺的好像也不错。 后来到了香港,第一次吃凤阳门的早茶,各种小笼包,流沙包,叉烧包,糯米鸡,虾饺,肠粉样样都有,味道都超赞。
后来在铜锣湾怡和街的“潮楼”喝早茶,发现这里的云吞也超级好吃。其实香港的云吞和广东的云吞有很大区别,这里的云吞都是带肉的,而且肉很大块。 回到深圳,去华强北食街吃麻辣烫的时候,发现旁边有家卖肠粉的店不错,老板很热情,加了虾米和葱花后,吃起来特别香。 在深圳还有几家潮汕小店,里面小笼包也很好吃,因为时间太长记不太清了,所以不能具体的说哪家好。只记得其中一家是在罗湖区,店面很小,老板是个胖胖子,看起来憨厚实在的,他店里的小笼包好像叫“笋尖鲜肉小笼包”,馅儿里有笋尖和五花肉,吃起来鲜咸可口~另外他家甜点小汤丸也很赞!