萝卜干条怎么炒好吃？
准备食材： 青辣椒2个、红辣椒1个、萝卜干300g、大蒜4瓣、生抽15ml、老抽5ml、植物油适量； 开始制作： 1、准备好所有的食材，把青红椒清洗干净去籽后切丝，萝卜干用清水淘洗几遍浸泡出血水；
2、锅中倒入适量的油，油温升高后放入蒜粒爆香，随后加入沥干水分的萝卜干大火煸炒出香味儿；
3、继续倒入青红椒丝炒匀，依次调入生抽和老抽快速翻炒均匀；
4、最后关火，撒上葱花翻拌均匀即可盛盘。 小提示： 买来的萝卜干如果是咸味的，一定要先用清水浸泡，多换几次清水，直至把里面的盐分充分泡出来；
炒这个菜不需要太多的油，因为萝卜本身就很吃油了，所以不建议在炒菜过程中再添加食用油。