煎培根怎么做好吃法?
首先你得确保你买的培根是新鲜的,而不是那种放了很久的冷冻的。不然怎么做都好吃不到哪里去。。。 其次就是调料的问题了。一般来说吃培根不需要什么特别的调料,但如果你不喜欢它的香味,或者你想让它更有味一点的话,可以加些调料进去。 我比较喜欢不加盐,但加黑胡椒粉,当然你也可以试试别的口味。(我比较重口味哈哈) 做法的话一般就是两种,一种是用平底锅煎,一种是用空气炸锅烤。 这两种做法出来的味道是有区别的!用空气炸锅做出来的口感会比较干,有点类似烟熏的感觉;而用平底锅做的会湿润一些,也有焦脆的口感,但比空气炸锅做出来要软。 这取决于你自己的喜好啦~
1、把培根切成小段,然后用平底锅煎熟。 这里要注意!因为培根含有脂肪,而且是比较健康的脂肪酸,所以煎的时候不用放植物油之类的,它自己本身就会出油,如果你油放的太多就太腻了。 这里可以试一下用黄油来煎,会有不一样的味道哦~
2、还有一种方法就是用空气炸锅来烤,这个温度和时间要根据你的空气炸锅脾气来定。(我的空气炸锅脾气比较怪,很难掌控,所以你们就要根据自己的情况来定咯) 最好就是能观察一下,等到培根的表面变成亮亮的,微带焦黄,并且有油脂流出,就说明差不多了。