早餐燕麦配什么好吃?
我一般用酸奶拌着喝或者煮汤,非常美味! 最近我新入手了西屋粗粮锅,它的外形设计很特别,像一个小电锅。因为我自己比较喜欢研究各种美食,所以买回来的电器都有一个特点,就是颜值高且好用。这款西屋粗粮锅也是同样如此,它的颜值很高,粉粉的颜色很讨喜;而且功能也很强大,可以焖粥、煎蛋、蒸食等。 下面分享一下我用西屋粗粮锅做的燕麦鸡蛋沙拉。
食材准备:燕麦、鸡蛋、黄瓜、香蕉(可选)、酸奶(可选) 制作步骤: 第一步,取一个干净的碗,倒入燕麦,放入适量开水,浸泡10分钟左右,让燕麦充分吸收水分;这一步其实也非常关键,燕麦是否好吃,跟它是否泡透也是有很大关系。很多人做不好可能就是忽略了这点。
第二步,打散鸡蛋,把蛋黄和蛋清搅拌均匀;注意:这里不需要放油和糖。 第三步:把切好的香蕉放进搅好的蛋液里,加入一勺酸奶,搅拌一下;这一步可根据个人口味添加水果。
第四步:把刚才泡好的燕麦倒进锅里,平铺锅底,然后把刚才调好的蛋液放在燕麦上,小火慢煎;在煎的过程中要注意,不要频繁翻动,以免破皮。
第五步:煎至定型后,翻个面继续煎,直到煎至两面金黄即可出锅啦!
第六步:趁热吃口感最佳哦~浓浓的鸡蛋香混合着燕麦的谷物香,一口下去超满足! 我一般会在早上做,然后装瓶带到公司当加餐吃,饱腹感很强,而且营养也丰富。除了用来做沙拉外,也可以用来做甜品,做法都很简单,有兴趣的朋友可以试试哦~