蟹怎么炒做好吃？
分享一道香辣蟹！ 准备食材： 新鲜螃蟹、干辣椒、花椒、葱姜蒜
第一步：处理螃蟹，剪掉两边刺手脚（这样更好切）
第二步：锅里倒油，油热后下入香料和豆瓣酱爆香 在加入剁碎的辣椒面，继续爆香 然后加入切好的葱姜蒜，爆炒一会儿 最后倒入处理好的螃蟹，加点生抽和盐调味
香辣开胃又好吃的一道香辣蟹就完成啦～
其实这道菜的做法还是挺简单的，主要是要处理好螃蟹，剪掉两端刺脚，这样螃蟹容易入味且不会扎手。
不喜欢吃辣的也能做，就少放点辣椒和豆瓣酱啦~ 我家小朋友特别爱吃，连汤都不剩！
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