蒜肠的家常做法怎么炒？
蒜肠炒白菜所需食材：蒜肠适量、大白菜2片、蒜瓣4瓣、姜3片、辣椒2颗、盐适量、生抽适量、油适量。
1、备齐所需食材。
2、白菜切丝备用，蒜肠切片、蒜瓣姜切片、辣椒切断备用。
3、烧开水，加入适量盐和油，水开放入蒜肠焯水1分钟左右，捞起过凉水。
4、热锅热油，放入姜片蒜片辣椒炒香，再加入白菜丝翻炒一会。
5、加入焯水好的蒜肠，翻炒均匀。
6、继续加入生抽、盐调味提鲜。
7、翻炒均匀，炒至白菜变软，装盘即可。
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蒜肠炒白菜所需食材：蒜肠适量、大白菜2片、蒜瓣4瓣、姜3片、辣椒2颗、盐适量、生抽适量、油适量。
1、备齐所需食材。
2、白菜切丝备用，蒜肠切片、蒜瓣姜切片、辣椒切断备用。
3、烧开水，加入适量盐和油，水开放入蒜肠焯水1分钟左右，捞起过凉水。
4、热锅热油，放入姜片蒜片辣椒炒香，再加入白菜丝翻炒一会。
5、加入焯水好的蒜肠，翻炒均匀。
6、继续加入生抽、盐调味提鲜。
7、翻炒均匀，炒至白菜变软，装盘即可。