胃不好吃什么呀?

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“胃病三分治七分养”,意思是说,胃病要靠调养为主、治疗为辅;同时,还要重视饮食的调养。 那胃不好的人,该如何进行饮食调养呢?首先,要记牢5个养胃秘籍!

1、饮食规律 胃不好的人,一定要遵循“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”的原则,切忌暴饮暴食。

2、饮食清淡 肠胃负担重,多与食用过于油腻有关,因此饮食上要注意清淡,多吃蔬菜水果补充维生素,少吃油炸食物。

3、细嚼慢咽 吃饭速度太快,不仅容易积食,还会伤胃。所以,无论是三餐还是加餐都应该注意细嚼慢咽,给胃部充足的时间来消化。 还应注意,吃东西时,尽量保持情绪稳定,不要边吃边聊天或边吃边玩。

4、远离辛辣 辣椒等辛辣刺激类食物,应该尽量少吃或者不吃,以免刺激胃酸分泌过多,伤害胃黏膜。

5、按时按量 不要忽略早餐的重要性!一顿优质的早餐,可以为整个上午的能量供应提供保障,还应有干有稀,荤素搭配。 同时,一日三餐应按时按量,不过饱,也不挨饿,特别是晚餐不要吃得太晚,以免加重胃肠道负担。

除了牢记以上五条养胃经验外,还应学会辨别食物的冷暖属性,这样才有利于选择适合的食材,起到更好的养胃效果。 而判断食物属性,主要看其是否含有以下5种成分:

▲糖类:多为碳水化合物,可分为单糖、寡糖、多糖,主要是提供能量。 ▲蛋白质:分为必需氨基酸和非必需氨基酸,是组成人体一切细胞和组织的重要成分,同时也是维持生命活动的重要物质。

▲脂肪:为脂质或油脂,是有机化合物,是人体重要的供能物质之一。 ▲矿物质:包括常量元素和微量元素。

▲维生素:包括水溶性维生素和脂溶性维生素。其中,水溶性维生素容易通过尿液排出,不会出现囤积现象,而脂溶性维生素比较难排出体外,如果摄入过量容易引起中毒,所以应避免服用过量维生素类药物及保健品。

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