我们那里的人是用面粉和豆沙一起做饼吃的，很好吃！ 做法如下： 用开水把面粉搅成絮状，然后等水不烫了（大约30度左右吧），把手洗干净，把面团揉好，盖上盖子，醒面2个小时以上。 这个时候可以把豆沙捣碎，越细腻越好！（我一般都是把红豆先泡一晚上，然后连水泡的面一起倒进豆浆机打碎的，非常细腻） 把醒好的面团分成大小相等的剂子；把剂子擀成薄薄的饼，均匀地铺上豆沙，从一边卷起来，卷紧一点，然后分成小段，每段上面再薄薄铺一层豆沙。
然后把所有有豆沙的一边都粘在一起，轻轻按扁，入锅煎熟即可！ 我都是用平底锅煎的，小火慢慢煎至两面金黄就可以了~~ 这样做出来的饼外酥里嫩，非常好吃~ 还可以沾着白糖吃，更加美味哦～
阴凡桃优质答主豆沙馅可以制作很多好吃的甜品和点心，以下是一些建议：
1. 汤圆：将豆沙馅包裹在糯米粉皮中，制成香气四溢的汤圆。汤圆可以煮熟后加入糖水或者姜茶中食用。
2. 豆馅月饼：将豆沙馅分成小块，包裹在面团中，再入烤箱烘烤。这是一种传统的中秋节甜点。
3. 豆馅饼：将豆沙馅放入馅饼皮中，烘烤至外皮酥脆，是一种美味的正餐点心。
4. 绿豆糕：将绿豆砂炒成糕状，加入糖和油，成品香气诱人，可以当做茶点或者甜食。
5. 豆沙面包：将豆沙馅加入到面包制成中，可以制作出好吃的豆沙面包，既健康又美味。
6. 豆沙冰淇淋：将豆沙馅与冰淇淋混合，制作出好吃的豆沙口味冰淇淋，满足您的甜蜜味蕾。
7. 豆沙卷：将豆沙馅涂抹在糯米纸上，卷起来，可以制作出美味的豆沙卷。
8. 豆沙包：将豆沙馅包裹在面团中，蒸或煮食用，既健康又美味。
总之，豆沙馅可以制作出丰富多样的甜品和点心，满足您的口感需求。
