燕麦蒸馒头好吃吗？
最近在减脂，所以早餐会吃一些粗粮，比如燕麦、玉米之类的。昨天买了些新鲜紫薯，今天就做了道燕麦紫薯发糕。 准备食材： 燕麦20g（熟） 牛奶150ml 鸡蛋1个 白糖5g 酵母3g 做法如下： 将以上食材全部放入碗中，搅拌均匀； 再倒入容器中，盖上盖子发酵至原体积的2倍大； 小火蒸20分钟，关火后再焖5分钟即可~ 是不是很简单！
刚蒸好的时候我尝了一下，软软哒～夹上一块，配上牛奶简直美味极了~~
喜欢软糯口感的可以多放点燕麦，我喜欢比较有嚼劲的就少放了些。
除了蒸着吃，也可以切片烤来吃哦~