用什么电饭锅煮饭好吃?
电饭煲其实选购起来也很容易, 按照预算来买, 100元以下就不用想了, 能用的功能很少, 300以上基本功能都齐全了。 内胆很重要! 电饭煲一般有球釜、铁釜和钢釜三种。
▼ 球釜是什么? 用球釜做电饭煲的锅底, 底部的加热盘中心会有一个圆形加热区(球形底部), 这种形状的底锅煮饭会受热均匀,米饭不会糊掉。 市面上的电饭煲一般都是底部发热盘上有很多弧形的发热丝, 这种电热的原理和电饭煲一样,通过底部的发热盘产生热量传递到内胆底部来实现煮饭功能, 所以带有球釜的电饭煲价格要比普通的电饭煲高出一大截。
▼选择带不带蒸屉 有很多人买电饭煲是为了煮饭的同时还能蒸馒头、包子等,那么就需要选择带蒸屉的电饭煲。 不带蒸屉的电饭煲一般叫作电压力锅, 有些人可能不知道电压力锅和电饭煲的区别, 简单点说就是电压力锅在密封情况下实现加压煮食, 而电饭煲是不加压的。
▼ 容量怎么选? 一般市面上卖的电饭煲容量从2L-5L不等, 这个可以根据家庭成员的数量来决定, 如果是一个人使用,建议购买小容量的电饭煲,这样比较方便,饭量小的人也不用担心剩饭。人多就购买大容量的电饭煲。