糖醋蒜如何做好吃？
糖醋蒜，我奶奶做的最好吃了！每年过年的时候，家里都会腌一罐糖醋蒜，作为下酒小菜，就着大饼吃，酥脆的大饼沾点酸辣爽的糖醋蒜汁儿，那滋味儿，别提多美了~ 后来长大以后，离开了家乡，在外面求学工作，每年都会想起奶奶做的糖醋蒜，可是外面卖的要么不酸不甜，不是太咸就是味道怪怪的，直到自己学会了做，才终于吃到最正宗的味道~ 下面分享最简单好吃的做法给大家
配料表： 大蒜、白醋、糖
第一步：挑选新鲜大蒜（最好选择紫皮大蒜，辣味没那么重）
第二步：把大蒜外皮剥干净
第三步：洗干净晾干水
第四步：准备一个无油无水的容器，把大蒜放进去
第五步：倒进白醋（大概淹没大蒜一半即可）
第六步：放进冰箱，冷藏5天就可以啦
第七步：泡好了，用筷子夹起来试试哟～
第八步：最后加入白糖，拌匀了就可以开吃啦~ (≧∀≦)＿＿＿＿（￣▽￣＿￣▽￣＿￣▽￣）~
制作小贴士：
1.大蒜一定要晾干水分再腌制，不然会发霉
2.白醋和白糖的比例是4：1左右，不能放太多了哦，味道偏辣或者偏甜就是不成功的哦
3.放在冰箱里泡出来的口感是最好的，冰爽酸甜脆嫩，绝了呀呀呀呀呀~~