山药什么汤好吃有营养?
1、排骨山药汤 食材搭配:山药250克,排骨适量。 制作方法:将排骨用清水清洗干净,然后放入锅中,添加适量的清水,用大火煮开后,再转小火慢慢炖至上色,然后再加入去皮切块的山药同煮,待山药熟透即可食用。 功效:补脾养胃,清肺利湿。适合脾胃虚弱所导致的腹泻、腹胀、腹痛的人食用。
2、乌鸡山药汤 食材搭配:乌鸡一只,山药一块。 制作方法:将乌鸡切成小块后洗净,然后将山药切块,二者一起放入锅中,炖煮4个小时左右,放入适量的盐进行调味就可以吃了。 功效:补中益气,滋肾益精,补肝明目。特别适合病后体虚、肾亏、视力减退的人食用。
3、栗子山药汤 食材搭配:栗子15枚,山药50克。 制作方法:将栗子去壳,与山药一同放入锅中,加清水适量煲至熟烂时,调入食盐等调料服用。 功效:补肾益精,止泻通便。适宜于肾虚腰酸腿软、遗精、尿频者服用。
4、萝卜山药鸡汤 食材搭配:土鸡半只,白萝卜半个,铁棍山药一段。 制作方法:鸡洗干净后剁成小块,白萝卜去皮洗净后切成块状,铁棍山药去皮后冲洗干净,然后全部放入锅中,注入足够的清水,大火煮开后再小火炖上两个小时左右,调入食盐和胡椒粉即可。 功效:健脾消食,润肠通便。适合脾气虚所致的神疲乏力、胃脘胀满、大便干结之人食用。