方便面炒着吃好吃吗?
那得看什么面,什么调料包 之前吃过一种汤达人桶装拉面,里面的调料包挺有意思的,有一包辣油,一包酱油,一包味精、一包胡椒粉,还有一大块酱萝卜(不知道算不算调料) 拿个干净碗接着,倒上开水泡着,最好用盖子盖住让它们散出香味。
等个三五分钟,哇!真香啊!面条滑溜溜的,吸足了汤汁儿,一口咬下去,鲜香的鸡汤味儿在口中弥漫开来~啊~美滋滋~ 我后来自己买食材做泡面都是按这个套路来的 不过我不太喜欢这种软软的面条,就想着能不能炒着吃,让它更有嚼劲一点。于是我就这么做了。。。
结果。。。好像没那么好吃诶 把调料包全都倒在面上,再倒点酱油和醋(提香去油腻),用筷子搅和匀了放在一边备用。
锅中多倒些油,烧热后爆香葱姜末,倒入切好的蔬菜丁(胡萝卜、青椒丁都可以)翻炒一下,然后再倒入刚才调好的面糊(最好是稀一点的,容易拌开),不断搅拌直到完全成熟,撒一把葱花增香即可出锅啦~
是不是非常简单呢?你也能轻松做出来哦~~