葡萄还能怎么做好吃?

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酸甜可口的葡萄,做果酱、葡萄酒、罐头都可以!

1、自制果酱 把新鲜葡萄清洗后剥去外皮,放适量白砂糖拌均匀,放进烤箱用烘焙功能烤30分钟左右,晾凉后倒入破壁机打成汁,再用细筛过滤一下,放入适量白砂糖和柠檬汁搅拌至溶解即可。想要味道更特别,还可以加点朗姆酒哦~ 自己做果酱,可以控制糖的用量,比超市卖的要健康不少呢~

2、酿造红酒 用新鲜的葡萄或者提子都行,洗干净后控干水分,放到容器里一层层铺好,最上面压一块重物,让葡萄充分浸透,每天打开盖子翻动一次,一个星期后就差不多了~ 如果是想尽快喝到葡萄酒的话,也可以买专门的酿酒酵母菌,按照说明书操作,很快就能酿出葡萄酒啦,自己做的葡萄酒度数低但更有风味。

3、做罐头 喜欢喝橘子罐头、李子罐头的小伙伴,也可以用同样的方法来做葡萄罐头哟~清洗干净后放入锅中,加水盖上锅盖大火煮沸,转中小火煮一个小时左右,趁热装罐,冷却后放进冷冻室保存,想吃的时候拿出来一勺勺舀着吃,酸酸甜甜的滋味,就像水果沙拉一般。

4、泡制葡萄酒 除了做果酱和酿造红酒,剩下的葡萄别浪费,做成酸甜可口的葡萄酒也很好喝~把葡萄洗净后晾干水份,装入干净的玻璃瓶中,加入红糖或者白糖,再倒进白酒,酒的位置要没过葡萄;然后盖紧瓶盖,放在阴凉处浸泡,每天轻轻摇晃一次,一周后即可饮用的。

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葡萄,可以熬出葡萄酒(红葡萄酒)、白葡萄酒。 还可以做葡萄干——晒着玩儿;当然也可以酿酒~ 用新鲜的青提子也能做出一杯清爽的青提水果茶哦~ 还有用新鲜葡萄做的夏日水果派呢! 其实最简单的做法就是把鲜红的葡萄皮剥出来洗干净了放进榨汁机里加冰打成果汁咯,或者加点牛奶打成果泥也不错哒~

另外还有一些比较奇葩的做法,比如说拿它来做果酱啊,做蛋糕啊什么的╮( ̄▽ ̄)╭ 如果一定要说怎么做的话……那我就给你写个食谱吧。

250g葡萄洗净去籽沥干水分 然后倒上6-8粒白糖。 拌匀后盖上盖子闷1个小时左右直到糖全部融化就可以了啦~

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