红薯能怎么做好吃？
用蒸饭锅来蒸吧，这样才不会破坏其中营养元素。 做法也简单，准备几个小碗，把鸡蛋打入碗中，加点糖，拌成蛋液； 接着把切好的番薯块放入搅拌好，让每块番薯都能沾上蛋液； 再把粘了蛋液的番薯放入蒸锅里蒸熟即可。 这样一碗好吃的蒸番薯就做好了！金灿灿的，光看着就特别有食欲啦～一口咬下去更是满满的幸福感~香、软、甜、糯，让人吃了就停不下来！ 小贴士： 为了保持番薯的原味，最好别用油煎炸或者炒菜，用清水煮熟就好啰～ 想更省事的话，可以直接买现成的袋装番薯泥（很便宜的）回来蒸，不过我觉得自己动手做出来的才是最有味的哦～ 用蒸饭锅蒸的时候要注意，水开后再放进锅里蒸，而且要盖紧盖子，以免蒸气流失，影响烹饪时间。
除了直接蒸，还可以将番薯切成块后和冰糖一起放入锅中，加清水炖至熟透，趁热进食，也有良效。 有胃寒恶心或消化不良的人，可以将番薯清洗干净后，连皮一起吃下，可以缓解症状； 而想要减肥的人士则适合吃蒸熟了的番薯，因为高温会让淀粉颗粒糊化而更容易被人体吸收。