20210906更新 这是昨天晚上做的
原答案：我超爱吃红薯和紫薯的，所以平时买的时候都是两三大个买回来自己烤的。
不过烤红薯和烤紫薯还是有些区别的哦！因为红薯比较吸水，一般需要30分钟左右就差不多了；而紫薯水分比较少，要的时间就会更长一些哦~ 我家没有烤箱，只有一个小电锅，不过这并不妨碍我们做出好吃的烤薯！而且操作起来也是相当的简单的呢～ 准备食材： 红薯一个/紫薯两个
做法步骤：
第一步：将红薯清洗干净然后切成块状或者片状的都可以噢（切得越小越容易熟） 第二步;把红薯紫薯放进小锅当中加入少许水刚好没过红薯即可 第三步：把小电锅放在煤气炉上煮开之后关掉火焖半小时左右就可以了 第四步：时间到啦就可以开动咯是不是超方便的呀！ 对了记得一定要趁热吃噢这样才更美味呢嘻嘻嘻~
PS： 如果喜欢吃更松软口感的红薯可以再稍微焖久一点。 好了今天的分享就到这里啦希望姐妹们都能get到简单又美味的烤薯噢❤️
第一次买烤紫薯感觉还不错， 以前吃都是在超市买的速冻的，味道也不错，就是皮有点硬硬的。这次在拼多多上买了烤过的，挺新鲜的，表皮滑溜溜的软绵绵的，很好扒开，内芯很细腻，入口软糯香甜还带着一丝丝红薯特有的香味儿！
推荐大家可以买来尝尝哦……
不过我个人还是觉得蒸的最好吃[呲牙] 刚出炉的时候热乎乎的特别香啊 放凉了就成了一碗粉红色的凉粉了 我最喜欢把凉粉倒进小杯子里然后用勺子舀着吃~ 就这种感觉很棒呀～ 你们喜欢这样的小吃法嘛
闻人正菡优质答主大家好，我是来自中国航天(甜点)联盟的糕点师。今天给大家分享一下用食谱制作的烤紫薯，烤紫薯好吃吗？
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素及钙、钾、镁、锌等10多种天然矿物质元素，具有抗癌、预防心血管疾病、健脾胃、减肥、美容等功效，是非常好的保健产品。烤紫薯，就是采用紫薯为制作食材，通过烹饪设备烘烤而成的一道美食。烤紫薯松软香甜，口感极好，可直接食用。
制作烤紫薯的食材有：
主料：紫薯
辅料：牛奶。玉米油。糖。
具体做法是：
将紫薯洗净放入烤箱，200度20分钟即可。同时将牛奶50g，玉米油50ML与糖搅拌均匀至糖融化，烤好的紫薯去皮趁热倒入牛奶液中快速搅拌至紫薯均匀的裹上牛奶液，即可食用。
