在伊斯坦布尔呆的几天，每天都吃烤羊肉，非常好吃的！但觉得单吃味道有点寡淡，就按照网上常见的搭配方法，试试加调料腌制，再配上他们特有的蘸料，包在馒头里一起吃，简直美味啊~~~具体做法：1、准备食材。
“小暑大暑，上蒸下煮” 昨天是入伏之日，意味着一年中最热的时候到了。 南方的朋友说，天气这么热，吃碗凉皮就很爽了；北方的朋友说，天气这么热，来碗羊肉汤再配几个火烧才是绝配啊！ 而我们四川人则是端起盘子往食堂一坐，吆喝一声 “师傅！来盘毛豆！再配瓶冰啤酒，我请你哦！” 说到夏天，想到的就是毛豆。
作为一个地道西北人，对拌面的感情之深，大概就像北方人对于饺子、南方人对于汤圆那样，可以说是无拌面不欢了。 说起拌面，大家脑子里出现的第一道菜肯定不是现在正红的螺蛳粉，而是陕西的擀面皮儿和山西的刀削面。 不过我说的拌面可不是这两种哦~虽然它们的制作方法都可以用“擀”或“削”来概括。
分享下自己做过最棒的一次炒鲜鱿1.清洗：新鲜鱿鱼清洗干净后，把鱿鱼须（一定要洗干净）和鱿鱼身分开，再改刀切成小块； (可以加点料酒、白醋和姜丝浸泡十分钟去腥)2.焯水：锅里加水烧开，倒入切好的鱿鱼须迅速焯一下水，倒出用水冲洗干净，控干备用；3.准备辅料及配料：胡萝卜去皮切丝，青椒去籽切丝，
我觉得我们这边有一种淡水鱼叫做三角鲂，做出来特别好闻和好吃。 做法是这样的：将鱼收拾干净以后划上几刀，两面都沾上干面粉；锅中倒入油烧热后，下入裹满面粉的三角鲂煎制表面金黄，盛出备用。 在炒制之前先炸一下的鲫鱼吃起来外酥里嫩，而且可以有效的去腥增香！