口馍怎么做好吃?

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我们这里把这种面叫作“麻食”,做法跟饺子差不多,不过形状是圆形而不是扁形的。我奶奶做的最好吃,她会把葱花、韭菜切得细细的,然后拌上肉馅(肉是炸过的),包成小小的圆馒头,上锅蒸一下,软糯香甜,我一口一个,吃得不亦乐乎……

还有一种比较特色的吃法——炒麻食。就是把做好的麻食放在开水里煮熟,捞出来沥干水分,锅里多放些油,烧热后把麻食倒进去不停地翻炒,等到一个个都膨胀起来,像乒乓球那么大,就可以关火盛出了。 我奶奶会配上黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜,拌在米饭里一起吃,香喷喷,真好吃! 后来上大学,认识了来自各地的同学,他们很多都没有吃过这种面食,就纷纷请教是怎么做的。于是我就把自己小时候吃的做法用文字形式记录下来发到了网上,没想到很多朋友都喜欢,也有的朋友按照我的方法做了,发来信息告诉我她吃到肚子里面去了,我心里美滋滋的,哈哈~ 这里有详细的做法,欢迎围观哦~ 炒麻食

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