什么做米饭好吃？
我做过最棒的一锅米饭，用的香米和东北大米混着蒸的，比例大概是1比4. 淘洗两遍后冷水下锅，水没过米再高出一个食指节就可以了，盖上盖子大火烧开后转中小火慢慢煮。 等米心软了之后一个勺子下去能划出一道印子就说明熟了。
我一般这个时候把电饭煲的盖子揭开一条缝，让蒸汽可以溜出去一点。防止蒸出来的饭又夹生或者干巴巴的。 这个米饭做好以后我跟我对象两个人吃了一大半，剩下的我们放凉了用油煎了一下下吃掉啦~
对了，我还用米饭做过蛋炒饭、鸡排盖浇饭、寿司～ 用剩米饭做的蛋炒饭简直是神了！ 以前我家蛋炒饭都是炒到鸡蛋凝固米饭干干的才好吃的。但是我做了这个焖米饭以后就爱上了！
把切好的鸡排铺在米饭上面，倒上生抽老抽和糖搅拌一下然后盖上盖子小火焖个七八分钟就可以啦~~ 这里要注意的是，因为加了生抽老抽，汤汁很多，所以不要焖得太干了啊~~ 做好的焖米饭拌开之后每一粒米饭都能吸饱味道，一口咬下去超满足的～