我喜欢吃虎皮尖椒,就分享下做法吧 1、准备食材,辣椒、大蒜,可以根据自己的口味调整;2、把辣椒洗净去根,切成两半(不要切太薄),大蒜拍扁剁成蒜末备用3、锅中入油,待油热后放入辣椒和蒜末,小火煎制;4、煎至两面发黑,放入盐和生抽,大火炒熟即可。 这样一道香辣脆甜的虎皮尖椒就做好了!
“好吃”是一个很模糊的定义,而且人不同,口感也不同。 所以我也没法告诉你世界上绝对好吃的番薯(虽然我知道有人觉得好吃到能当主食的番薯) 那我就来说说我喜欢的几种番薯吧~ 第一种是广东的红心红薯 一开始是在超市买的这种红薯干吃的,很便宜,吃起来有股蜜饯味。
1、首先在碗中倒入250毫升的温水,加入一小勺盐和半勺小苏打,用筷子搅拌均匀。 接着倒入300克的面粉,边倒边搅拌,直到没有干面粉,搅拌成絮状,然后下手揉成面团。在揉好的面团表面刷上一层食用油,盖上保鲜膜,醒发一个小时。 时间到,再用手揉面,把面团里的气体排出来。
准备食材和调料 食材:腊肉、青蒜苗、小米椒、生姜、大蒜、大葱、干辣椒段、花椒 调料:老抽、生抽、料酒、白醋、豆瓣酱,食盐、味精或者白糖1.先将腊肉冲洗干净,然后把水倒掉,再用清水冲干净表面的灰尘等杂质;接着把腊肉放入凉水锅里,加入姜、葱白、
水蛇,有清炖和炒制两种做法。 清炖,最为滋补营养。原料选用活杀清水蛇,清洗干净后放入锅中,加入葱、姜,再酌加料酒、食盐和味精,以小火煨炖至熟透烂。 清炖的水蛇汤呈白色,鲜香四溢。食时,放入冰片中,其味更滑爽。 清炖的水蛇口感最好,也最原汁原味,适合大多数人的口味。
作为一个广东人,我对米饭情有独钟。我去过全国很多产米的产地,试吃过很多种的米,可以非常负责任地告诉你,不同产地、不同品牌的米,煲出来的米饭是完全不同的。 好的米饭应该是蓬松而有弹性的(不是软绵绵的),闻着有浓郁的米香,吃起来的口感是软中带韧(粘性大),嚼起来是松软而又有颗粒感的。
1.买回来的刀鱼清洗干净沥干水分(一定要晾干哦,不然会发霉的) 2.准备一个干净的容器,把刀鱼放进去,加入料酒、生抽、老抽、白砂糖和生姜块,用筷子搅拌均匀后,盖上盖子放入冰箱冷藏浸泡几个小时(时间越长越入味) 3.取出来之后,把刀鱼摆入盘里,淋上蒸鱼豉油,放入锅中用大火蒸熟就可以了!