我喜欢吃虎皮尖椒，就分享下做法吧 1、准备食材，辣椒、大蒜，可以根据自己的口味调整；2、把辣椒洗净去根，切成两半（不要切太薄），大蒜拍扁剁成蒜末备用3、锅中入油，待油热后放入辣椒和蒜末，小火煎制；4、煎至两面发黑，放入盐和生抽，大火炒熟即可。 这样一道香辣脆甜的虎皮尖椒就做好了！
“好吃”是一个很模糊的定义，而且人不同，口感也不同。 所以我也没法告诉你世界上绝对好吃的番薯（虽然我知道有人觉得好吃到能当主食的番薯） 那我就来说说我喜欢的几种番薯吧~ 第一种是广东的红心红薯 一开始是在超市买的这种红薯干吃的，很便宜，吃起来有股蜜饯味。
1、首先在碗中倒入250毫升的温水，加入一小勺盐和半勺小苏打，用筷子搅拌均匀。 接着倒入300克的面粉，边倒边搅拌，直到没有干面粉，搅拌成絮状，然后下手揉成面团。在揉好的面团表面刷上一层食用油，盖上保鲜膜，醒发一个小时。 时间到，再用手揉面，把面团里的气体排出来。
准备食材和调料 食材：腊肉、青蒜苗、小米椒、生姜、大蒜、大葱、干辣椒段、花椒 调料：老抽、生抽、料酒、白醋、豆瓣酱，食盐、味精或者白糖1.先将腊肉冲洗干净，然后把水倒掉，再用清水冲干净表面的灰尘等杂质；接着把腊肉放入凉水锅里，加入姜、葱白、
水蛇，有清炖和炒制两种做法。 清炖，最为滋补营养。原料选用活杀清水蛇，清洗干净后放入锅中，加入葱、姜，再酌加料酒、食盐和味精，以小火煨炖至熟透烂。 清炖的水蛇汤呈白色，鲜香四溢。食时，放入冰片中，其味更滑爽。 清炖的水蛇口感最好，也最原汁原味，适合大多数人的口味。
作为一个广东人，我对米饭情有独钟。我去过全国很多产米的产地，试吃过很多种的米，可以非常负责任地告诉你，不同产地、不同品牌的米，煲出来的米饭是完全不同的。 好的米饭应该是蓬松而有弹性的（不是软绵绵的），闻着有浓郁的米香，吃起来的口感是软中带韧（粘性大），嚼起来是松软而又有颗粒感的。
1.买回来的刀鱼清洗干净沥干水分（一定要晾干哦，不然会发霉的） 2.准备一个干净的容器，把刀鱼放进去，加入料酒、生抽、老抽、白砂糖和生姜块，用筷子搅拌均匀后，盖上盖子放入冰箱冷藏浸泡几个小时(时间越长越入味) 3.取出来之后，把刀鱼摆入盘里，淋上蒸鱼豉油，放入锅中用大火蒸熟就可以了！