首先谢邀！ 我是地地道道的北方人，吃海鲜的机会不多，所以拿得出手的海鲜做法也不多……不过我倒是试过把螃蟹做成罐头保存起来，随时都能吃到美味～ 在处理螃蟹的时候，要把鳃等脏的部位去掉，否则会有海水腥味； 切好的螃蟹块儿可以浸入酱油醋里腌制，这样能去腥增香； 米要提前浸泡，
南美白对虾，又称白对虾，又称白脚虾、白须虾、日本对虾或洋白对虾。其分布广泛。从俄罗斯东部到日本北海道和朝鲜半岛西部的太平洋水域都有发现。它分布在印度、斯里兰卡和中国南海等海域的西太平洋水域以及印度尼西亚、菲律宾和新西兰。
在湖南上班，对湘菜是很熟悉的了，但是说起湘西菜，知道的人好像不多 前几天公司发了个节日福利，叫“外婆菜”，当时还好奇呢，外婆菜是啥呀，是外婆做的菜吗？还是用外婆的腌制方法制作的菜？ 拿到手里一看，原来就是腌菜啊！
猪油糕在温州很普遍，但是好吃的真的不多。 一般有卖猪油糕的店铺，都会同时售卖甜酒酿或者豆花之类的甜品。点完菜之后，店里会端上一盆开水，客人需要自行把猪油糕放进来烫熟（用刚烧开的热水）。 这道工序相当有意思！ 刚放进去的时候，猪油糕还是硬邦邦的，像石头一样。
用平底锅，电饼铛也可以啊！ 我家里是用电饼铛的 很方便呢下面推荐几款我比较喜欢吃的饼 胡萝卜鸡蛋煎饼 食材：面粉200克、牛奶135ml、胡萝卜半根、鸡蛋三个、盐三勺、植物油少许 做法： 1、准备好需要用到的材料。
最近因为一直呆在家里，所以研究了很多菜式，都挺好吃的！！ 分享两道简单的家常菜～ 【酱爆鱿鱼】 原料：鱿鱼、葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒 调料：豆瓣酱、生抽、老抽、白糖 做法：1、鱿鱼去除内脏和内脏擦干净后，切成圈，葱姜蒜切碎，青椒红椒切块；2、锅里放油，小火烧至温热时，放入豆瓣酱，炒出红油后，