湘西外婆菜好吃吗?

傅颖芳傅颖芳最佳答案最佳答案

在湖南上班,对湘菜是很熟悉的了,但是说起湘西菜,知道的人好像不多 前几天公司发了个节日福利,叫“外婆菜”,当时还好奇呢,外婆菜是啥呀,是外婆做的菜吗?还是用外婆的腌制方法制作的菜? 拿到手里一看,原来就是腌菜啊!而且这腌菜口味还真不多,一共就四种,甜、酸、辣、鲜,我拿的手里有两种,一红一绿,辣椒炒肉和酸菜炒肉,看着比较眼熟,好像平时在家里也会做,只是外面小馆子比较少见。味道嘛,也还行吧,辣椒炒肉里的肥肉肉已经煮得很酥烂,吃起来的油香味也不那么冲了,不过我还是喜欢瘦一点的腊肉哦~

这个外婆菜盒子挺有意思的,里面好像是空心鸡蛋饼,卷着咸菜丝儿,再配点儿葱花,吃起来香香的脆脆的,不错不错,而且这个盒子包装也很好玩,上面有一个小盖子,吃饭的时候打开来,倒出来放在饭桌上,还挺有仪式感滴~~ 我最喜爱的剁椒鱼头来了!!看着就流口水啦~鱼肉嫩滑鲜美,剁椒的味道恰到好处地渗透进了鱼肉里,配上小米椒和葱花的翠绿,眼睛都直了…… 还有个酸萝卜老鸭汤,里面还有海带和藕片,炖得酥软,入口即化,汤头很香,不过感觉偏油腻一些。

这个外婆菜礼盒价格不贵,种类也算丰富,比较适合喜欢尝鲜的朋友,在异乡也能吃到地道的家乡味。如果是你,你会为它买单吗?

蓝旭蓝旭优质答主

我吃过 不好吃 因为我不喜欢这个味道,但是我觉得很特别 很多同事都觉得很好吃的样子,而且确实也不贵 所以如果想吃的话可以买来尝尝 我买的包装是这样的~

打开之后是这样子的…… 看起来还不错吧……… 但是真的,你吃了第一口之后就再也入不了你的眼了 里面是这种小袋的辣椒干(我不知道是什么辣椒) 这个辣椒炒肉也是一样的,不过就是多了一包辣椒面而已~ 一小袋的量大概可以做一盘的样子 我用了一包半的样子做的。

首先把辣椒面放锅里爆香一下,再下油然后把切好的猪肉放进去爆炒变色后加酱油生抽老抽盐糖味精等调料,小火慢慢的焖着然后收汁就好了。 然后呢我们来看一下成品! 说实话,这个颜色是很漂亮啦………但是对于我这个从小就不爱吃辣的人来说这还是不能入口的东西啊………所以你们觉得好不好吃到哪里去呢?反正我是不会再吃第二次了hhhhhhhh

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!