紫著怎么做好吃?
最近,正是吃杏子的季节!酸甜的杏子,是很多人爱吃的水果之一。可是你知道嘛,杏子的做法有很多哦~除了直接剥皮咬着吃,你还可以做罐头、泡蜂蜜,或者像紫芋一样,做成糕点。
今天,食姨就来分享一道以紫芋为原料的【蜜枣烧紫芋】的做法。喜欢吃的你,赶紧学起来吧~ 食材清单 紫薯 / 白糖 / 椰丝 / 蜜枣 / 白砂糖 开始制作 1、准备一个干净的碗,倒入适量清水,加入白砂糖搅拌至融化,然后放入切好的蜜枣和紫薯块,浸泡20分钟(因为紫薯中富含花青素,遇糖会变色,所以千万别忘了这一步哟) 2、起锅烧水,水开后,把浸泡好的原料沥干水分后放入锅中蒸熟(大概蒸25分钟左右) 3、出锅后趁热倒在铺有椰丝的容器里拌匀,让每颗紫芋都裹上一层椰丝 4、最后,在盘子表面撒上一层白砂糖,把拌好椰丝的紫芋倒扣在上面,就完成啦~ 一盘软糯香甜、回味无穷的【蜜枣烧紫芋】就做好啦!喜欢吃甜食的朋友,还可以撒些椰蓉哦~ 如果你喜欢的话,也可以在蒸的时候,加点牛奶或者酸奶,味道更赞呢! 学会了紫芋的这个新吃法,下次就不要再煮汤喝或者烤着吃了,尝试下新的做法吧!