我奶奶做的非常好吃,她做的汤里面会放一些青菜,但是不会放任何佐料,比如盐、油这些。(不过我会放一点葱和胡椒粉) 她做这个汤的方式很特别,先把整个的猪骨头放进去煮,直到把骨头里的骨髓都熬出来,骨头变得酥软,然后把切好的豆腐放进碗里,把滚烫的骨髓汤倒在上面,用勺子舀着吃。
宦月涵这个是我以前做的,没有加酸奶,比较简单 首先准备食材: 鸡蛋5个,糖60g,面粉100g(糯米粉和普通面粉2:1混合),牛奶50ml,发酵粉(酵母)3g 做法如下:1、将鸡蛋打入碗中,加入白糖;2、用打蛋器打成这样浓稠的蛋液;3、筛入面粉和牛奶,搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入电饭煲中,按下煮饭键,
盖诗菡做法很简单。鸽蛋24个,鸡蛋3个,食盐10克,白糖50克,白醋适量 第一步:准备2个小碗,分别打入3个鸡蛋和24个鸽蛋,加入食盐和白糖搅拌打散备用 第二步:取一个小碗,倒入半碗清水,加入适量白醋调匀后,把蛋液慢慢倒进去搅匀 第三步:上锅蒸制,水开后大火蒸6分钟左右关火,然后焖2-3分钟出锅。
覃天琰在江西,有“早餐粉”、“夜宵粉”和“炖汤粉”三种吃法。 早餐粉最出名的是南昌的瓦罐汤拌粉;夜宵粉以吉安的腌咸菜豆腐脑煮粉著名;而炖汤粉则是宜春地区最爱,用排骨或者猪蹄加草药炖出来的浓汤来煮粉吃。要说最具代表性的,那一定是南昌市的红辣椒炒肉拌粉和瓦罐汤。
付凌璐作为一个在南方人,对于腌制食品并不陌生。我也很喜欢吃咸肉。 下面推荐的几道菜肴中,有的用了咸肉来做辅料,有的用咸肉的汤汁来调味。无论哪一种做法,都会让你吃得欲罢不能。第一道菜,芋艿烧咸肉。芋艿俗称芋头,是我很喜欢吃的蔬菜之一。芋艿的营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾等营养元素。
贾新瑶【酥肉】 材料:精瘦肉一块、鸡蛋一个、面粉适量、淀粉适量、小苏打1小勺、盐少许、花椒一小把、干红辣椒2个、姜一小块、大葱一段、料酒一勺、白胡椒粒少量 做法: 1.将瘦肉切成厚片,放入一个大碗中 2.将生姜去皮后切成姜末放入瘦肉中 3.将干红辣椒剪成碎丁,葱切段放入碗中备用;将花椒和小段放入碗中,
寿杉莉我是四川人,非常爱吃香肠和腊肉,我做的最好吃的香肠是川味香肠。 做香肠的调料最关键的就是花椒粉、辣椒粉、豆瓣酱这些香料,一定要选味道浓厚的。其他配料按一般做法就好了。 把猪小肠清洗干净(买的时候可以让卖的人帮忙处理一下)然后将所有香料混在一起研磨成粉末状备用。
费益收我吃过最棒的蘸水,是用鸡汤做的! 以前在云南的时候,附近有个养鸡场,有时候会搞促销,10块钱3斤鸡肉,特别划算。买回去煮好,放葱花和姜丝,再倒点酱油进去,鲜得跳脚哦…… 后来有几次,我突发奇想,用鸡汤来做蘸水。
栾清丞1、鸡脯肉的吃法首先,把鸡脯肉用刀背拍松,再用刀切成小块备用; 胡萝卜用清水浸泡后刮去外皮,再切薄片备用;青蒜洗净去根,用刀拍一下再切段备用;朝天椒清洗干净去籽切小段备用。然后把切好的鸡脯肉放在容器里,加入生抽、老抽、白糖和盐抓匀,最后放入切好的辣椒和葱蒜,搅拌均匀之后腌制30分钟。
戚永昌用数据说话,是最客观、公正的表达方式之一了! 比如我喜欢吃榴莲,那么榴莲在我心中排第一(我的心里排名和口味排名不太一样哈)。那如果我要推荐一款好吃的榴莲呢?首先肯定要有榴莲的味道啊,所以我第一要求就是 ≥50%的榴莲果肉 。
后萱淑以前不喜欢吃白灼/清蒸的菜品,感觉味道很淡,后来学会了做之后才发现,原来好的材料才是决定成败的关键! 用好的原料做出来的白灼菜式不仅不失鲜味,而且很有风味,让人吃的时候有一种“妙啊”的感觉 比如这道【葱烧海参】,用大连的海参做食材,配着北方的大葱一起烧,吃到嘴里以后,鲜、香、嫩、弹,
迟清和红豆排骨汤 材料 肋排500g,红豆70g 配料 姜3片、葱2根、盐1.5勺(3g)、胡椒粉1/2勺(1g) 做法: 1. 把洗净的肋排焯水去血沫后捞出待用; 2. 把红豆用清水浸泡60分钟以上; 3. 锅中放入清水和生姜3片烧开,然后把所有原料放入锅中; 4. 中火煲3h以后,
来雨秋鸡肉的做法有很多,而用清蒸的方式能最大程度保留食材的本色本味和营养。今天就跟大家分享一道简单又好吃的蒸鸡蛋~ 首先在碗中打入3个鸡蛋,然后加入150毫升左右的温水,搅拌均匀后加入2小勺的盐继续拌匀,然后过筛一次,筛掉多余的气体使蛋液表面更加平滑。 最后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上备用。
区俊芙首先,我不是很喜欢放很多调料的炒菜做法,所以我一般都不怎么放味精或者鸡精什么的,如果真要放的话最多也就放一点点,提味就可以了。 而且,像葱花、干辣椒这些,都是要等菜快起锅的时候才放的,放了以后味道会很好的。所以别刚起锅就搁进去,那样会破坏味道的哦!
荆勃冉首先,我们要把买回来的腊肉用清水冲洗浸泡一下,然后切成薄片备用 切好的腊肉下锅煮开,进行焯水操作,可以去除腊肉的部分腥味儿。另起一锅清水,放入葱、姜,烧开之后加入剁碎的辣椒和花椒,再倒进洗干净的鸭腿里面,盖上盖子,小火炖一个小时左右。 炖到四十分钟左右的时候,我们可以往锅里加入一勺豆瓣酱。
山方文以前在阳澄湖边上,看到有人卖蒸熟以后蘸着酱油吃的。好像味道还不错来着。 今年夏天去了一趟美国阿拉斯加,在那里吃到了新鲜煮熟的虾和扇贝(就是那些海胆,扇贝,螃蟹什么的),感觉味道比刚才说的阳澄湖那个要好很多,可能主要是新鲜吧。不过当时由于带的食物不多,没舍得多买,只买了两份海鲜拼盘。
迟清和1.首先把杏清洗干净,然后用刀去掉杏仁的两头(这一步可以除去苦味) 2.把切好的杏放到碗里,加入两勺糖拌匀后腌制两个小时左右,这样会更入味儿哦~ 3.烤盘上铺油纸或者锡箔纸,然后将腌好的杏放到上面!
裘海1、准备食材 2、切葱花,辣椒切段 3、把切好的辣椒和葱花撒在土豆上面 4、浇上蒸鱼豉油!(一定要多浇点) 5、烧油,油温热后把葱花和辣椒一起下锅爆香 6、加入少许白糖提鲜 7、放入两勺生抽 8、小火焖三四分钟就可以了~ 我用的这个蒸鱼豉油味道就挺好的,不用另外再放盐了哈~
湛群这个味道还记的,小时候奶奶做的最爱,用大米和糯米磨成浆,然后下锅煮熟,放点酱,甜咸味,脆脆的一碗,非常的好吃 做法也比较简单1.首先把大米和糯米用清水浸泡24小时(一定要过夜,不然很难蒸熟)2.然后把泡好的米滤净水分,放进电饭煲中,加入清水,按煮饭键(我一般是煮两次,先煮熟,
南睿文不请自来~ 作为一个天天把泡面当早饭的上班族,我倒是觉得泡面做宵夜更好吃……泡面嘛,主要就味道和饱腹感两个特点。晚上下班回家想吃个夜宵,泡一包面,再配瓶醋,那真是美味啊!!!(▼皿▼#) 你说清炖鸡汤、糖醋排骨,那个味道确实很诱人。但是要等上半个小时,吃起来却也没啥感觉…先说营养。有人说泡面没有营养。
禄岚颖