红薯粉炒好吃吗？
好吃的不得了，我最爱吃的就是粉蒸排骨和烤红薯了！ 先说个烤红薯吧。我吃过最好吃的烤红薯，是室友买的，他当时从老家回来给我们带了许多的特产，这个烤红薯就非常好吃了，外皮脆脆的，里面软软糯糯的，甜甜的，很好吃，后来我发现了一个秘诀，就是如果烤红薯上面有裂缝的话，那口感会更好哦~ 再来说说粉蒸排骨吧！粉蒸肉我老妈做的最好吃，但是粉蒸排骨却是室友的拿手好菜，他说这是他妈妈教他的，每次做都好吃到爆啊…… 材料就是红薯粉丝、排骨（最好是肋排）、豆瓣酱、剁辣椒、醋、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉。先把排骨用豆瓣酱和剁辣椒腌制一下，最好腌半天或者一天，我更喜欢吃辣的，所以喜欢放很多豆瓣酱和剁辣椒。然后把米粉撒在排骨上，拌匀了让米粉裹满排骨。
最后一步最关键——锅中加水，多加点水，因为米粉很容易糊锅，而且水越多越好看。等水烧开以后把排骨放进去，小火慢蒸，大概两个小时左右就能吃了。 我吃的时候最喜欢把米饭和排骨一起拌起来，然后配上黄瓜丝儿和榨菜，哎哟喂～那味道好极了～ 还有还有，用红薯粉丝炒肉片也是超级好吃的呢~