材料 鲜芝麻叶300g、蒜末25g、辣椒末25g、葱花适量。调料 食用油100ml、生抽2勺、老抽1/2勺、陈醋2勺、白糖少许。 做法 1.锅内放清水，加入少许食盐，烧沸后放入芝麻叶焯熟（大概1分钟），捞出沥干水分。2.准备好调料汁，把生抽、老抽、陈醋、白糖和蒜末调匀成汁待用。
葛根不是生姜，不能生吃。 其次，葛根是多年生豆科植物，学名叫“粉葛”（当然也叫葛根了），和土豆、红薯、芋头都属于芋薯类的食物，所以，味道有点奇怪也是很正常的…… 而且这个东西性质偏寒，又属于药食同源的食材之一，所以对肠胃的刺激比较明显一些，建议一次不要吃太多，尤其是肠胃功能本来就弱的人。
作为一个在澳洲呆过四年的吃货，对于派这种食物真的不能更爱了！ 首先推荐的是澳洲的Muffin面包杯~ 是不是看起来和派很像呢（▼皿▼#）其实做法也是很类似的啦～将制作好的面糊倒进模具里，烤箱大概190度预热5分钟，
来，上硬菜了！ 第一个推荐的是，东北铁锅炖大鹅（鹅肉包子）！ 为什么是这个呢？ 因为这个最有代表性，以前没有铁锅的时候，用普通的锅来炖，味道也是一样的棒啊~ 一整只鹅放在锅里炖着，底下烧着的柴火慢慢将汤汁炖奶白色，盛出来夹一块蘸点酱油，软烂入味，皮滑肉嫩。
1.买一只鸭子，让老板帮忙宰了，把鸭肉和血水洗净 2.锅内加水放入鸭子，加生姜3片（去腥），加八角一个（去腥提香增色），加盐适量，煮到筷子能戳进去，关火让鸭子浸泡在汤水里，等不烫嘴了捞起来沥干 3.准备三勺老抽、两勺生抽、适量料酒，调成酱汁备用。