不请自来，强答一波！ 上海的馄饨在我看来大致分为“本地实心”和“外地空心”两种。 所谓上海本地实心的馄饨，主要是以肉馅为主的“鲜肉大馄饨”或“煎饺"；而外地空心则是以蔬菜、豆制品为馅的“菜肉馄饨”。不过现在这两种口味也渐渐融合，大多数店家都是肉馅素馅都有。这里主要说上海本地产的鲜肉的馄饨。
这个要分情况，如果是平常自己吃的话，我肯定选择五仁的啊！又香又脆，口感丰富。但是如果是送人的话，还是莲蓉的好一些，莲蓉的味道更加清新怡人，而且颜色比较好看，白灿灿的一颗，很讨喜~ 至于蛋黄嘛。。。其实我不怎么爱吃蛋黄，觉得干巴巴的很噎人。
干海带和排骨一起炖最好吃，做法如下 准备食材：浸泡好的海带、排骨、姜蒜、桂皮、八角、干辣椒。 步骤：1. 泡好的海带切成小块状；（干海带提前一天晚上用清水浸没，第二天就可使用）2. 锅内加水，放入洗净砍块的排骨，煮尽血水后，盛起待用。
我吃过最好的水饺，是老家县城一个早餐店做的豆腐馅的，五块钱一屉（一屉八个）。那个味道到现在还记得，清素鲜脆，一口咬下去，有豆子的香味和脆生生的豆芽味儿。 不过这玩意儿现在很难吃到了，因为现在饭店里做水饺子，一般都是韭菜鸡蛋或虾仁之类比较“上档次”的，这个吃法已经相对落后了。
新鲜松茸的吃法很多，下面介绍几种做法供大家参考。 ①清炒松茸：松茸切薄片，胡萝卜切丝，青椒切块；锅中倒油烧热，放入切好的松茸、青红椒和胡萝卜丝翻炒片刻即可食用。
第一次在知乎写东西，写的不好大家担待着，主要想说说我的感受 我是去年开始吃扬面的，刚开始是因为我前女友是扬州人，她告诉我她们那边干拌面特别好吃，然后带我去吃，那是我第一次吃扬面（以前只吃过汤面），当时就感觉得到确实很好吃，可是后来因为一些原因和她分手了，但是我还是会去那家吃面，
材料 鸡翅膀6个，土豆1个，洋葱半个，生姜5片，黑胡椒碎、孜然粉、辣椒粉各适量。 做法： 1．将鸡翅膀清洗干净后冷水下锅焯一下水，水中加入少许料酒去腥；锅内放入生抽、老抽和豆瓣酱调味上色，再放入八角、桂皮和香叶，煮20分钟后关火让酱香味浸泡入味。