首先，我们来看下有哪些常用的香辛料 花椒、麻椒 桂皮、八角、小茴香等（八角和桂皮属于基础香料） 小辣椒或者四川、湖南等地的干辣椒 孜然 芝麻 以上都是常用的香料的调料，在制作过程中起到提味的作用；而香辛蔬菜类如青笋尖、花菜、莲藕、蘑菇等等这些蔬菜本身就有一定的味道，所以不需要加入太多的调料了。
新疆若羌，我吃过最好吃的大枣！干吃不胖还美白，简直了~ 之前在网上看到了一篇关于“大姨妈来了吃什么可以止痛又补血”的文章，里面就提到了若羌灰枣（也叫若羌大枣），说是经期女性可以吃，而且补血效果很不错，我就想自己买一点试试看。若羌是大红枣的产地之一，也是我最想去的地方之一。
首先，要介绍下鹅蛋的营养价值： 1. 富含蛋白质、脂肪和矿物质，其中蛋白质含量高达13%-20%，比鸡蛋（蛋白含量为10%）高5%左右； 2. 含有人体必需的8种氨基酸，其中赖氨酸的含量最高，达到1.47%，如果单独摄入对机体有重要的营养价值； 3. 维生素含量较为丰富，
香辣炒海虾 食材准备：鲜海虾、姜葱蒜、干辣椒段、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、香菜 做法步骤： 1.新鲜海虾，去壳，用剪刀剪去虾须和虾枪，清洗干净后沥干水分备用。 2.姜切丝，葱切段，大蒜去皮切成蒜末，香菜切段，干辣椒切段。
这问题，问得真是时候啊！ 正好我昨天去了一家新开的虾饺馆，名字叫做“祥鑫辉虾饺王”（不是广告），就在北京朝阳区高碑店乡高碑店村惠河南街328-4号。 这家店，我是做任务的时候发现的——因为我在完成任务的时候，需要吃10块钱以下的早餐，所以找了很久，找到了这家店。
1.选料 做卤菜的原料很多，猪头、猪蹄、猪耳等动物性原料居多，也有鸡、鸭、鹅和其他禽类以及蔬菜、豆制品等。不同品种的动物性原料的腥味和口感各异；植物性原料有的有涩味或草绿色，而豆制品则有浓郁的豆腥味。所以，掌握好各种原料的处理方法至关重要。