小米海参怎么吃好吃？
小米海参粥： 海参、小米、油、盐、胡椒粉适量 1. 海参切小块，小米清洗干净备用； 2. 锅中加入适量的水，大火烧开后放入小米煮沸，小火慢煮； 3. 待米烂粥稠后，加入海参和适量的油、盐、胡椒粉搅拌均匀即可食用。 小技巧： 1、小米不容易熟，因此要先浸泡一段时间后再煮，这样可以缩短熬煮的时间；
2、我用的海参是小个头的，如果使用大个头的可以酌情减少熬煮时间。 除了煮粥之外，我最喜欢的小米吃法就是做焖饭了。
用料：大米、小米、鸡蛋、香肠、大豆油、食盐 做法： 大米和小麦淘洗干净，用清水浸泡半小时； 鸡蛋打到碗中搅散，加入食盐调匀；
香肠切成小丁，和大米、小米一起放入锅中，注入足够清水，煮熟后把打散的蛋液淋在表面，盖上盖子焖5分钟就好啦～ 这样一锅香喷喷的米饭就做好啦～ 金黄的米粒、翠绿的葱花，再配上一碗热汤，妙呀！
如果你喜欢吃凉一点的饭菜，可以先蒸好后放凉了再吃哦～ 我就喜欢这样的拌饭，一口下去，酥脆喷香！ 你也可以打个鸡蛋进去和米饭拌匀了一起吃，更香！