280字原创短文，图文并茂 早晨吃馒头片，最简单的方法就是单面煎。锅中刷油，油热之后关火，拿起馒头直接贴到锅底上面去，盖上盖子焖一会就可以吃了（图1）。这样煎出来的馒头片金黄酥脆，咸香可口，特别好吃。 如果觉得做单面煎馒头片太简单了，那你可以试试我下面要介绍的双面煎馒片。
猪肉是生活中常见的肉类之一，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，但猪肉如果煮得太烂，反而会没了营养。猪肉和其他的肉不同，其他的肉如果煮熟了就毫无营养成分，而猪肉如果煮熟了，反而还会有一定的营养价值，所以这看上去很矛盾。
苏州人最熟悉的“水中人参”是鸡头米的别称，它是芡实的种子。 鸡头米有“水下人参”、“水八仙之首”的美誉。它质地细腻，口感香糯，是苏式甜品的绝佳原料。
用料 牛里脊肉200g（腌好后重500g） 料酒1勺 生抽3勺 老抽半勺 盐一勺 糖半勺 胡椒粉适量 淀粉两勺 鸡蛋清半个 老抽调色 水或高汤适量 步骤如下1.将牛里脊肉洗净，抹干水分后切成薄片；用蛋清、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐和适量清水拌匀，
夏天到了，也是鲢鱼最美的季节，肉嫩刺少，价格便宜。 说到吃鲢鱼，各地做法不一，我小时候是在农村里长大的，记得每年夏天，村里的人都到附近水库捕鱼，用网捞的，用竿钓的都有，网到的直接拿到市场上去卖，钓的鱼就自己吃。
炒花饭是江南地区特色传统风味小吃，属于苏菜系-苏州菜，主要原料有青菜、米饭等，营养丰富，美味可口。下面介绍清炒花饭的做法。 准备食材：香米200g、鸡蛋3个、青菜1把、植物油适量、生抽少许、盐少许。第一步：将3个鸡蛋打入碗中，加少量的盐和味精调匀。