五味子为木兰科植物五味子Schisandra chinensis（Turcz.）Baill.和华中五味子S.sphenanthera Rehd.et Wils.的干燥成熟果实，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心之功效，可治久泻不止、久咳虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、自汗盗汗、心悸失眠等，为常用大宗中药。
炒着吃，是牛肉最常见的吃法，把牛肉切片或者切丝，放入油锅里快速的翻炒，加点调料就可以吃了，这样简单的吃法虽然也很美味，但是很多人都会觉得有些单调，那么今天就教大家几招，炒牛肉的时候搭配一些其他的食材一起来吃，这样炒出来的牛肉会更加的香浓美味。
广东人做腊味可太拿手了，做法相当丰富。 腊肠、腊鸭、腊肉、腊鸡.....无所不有！ 用最简单的食材，做出最鲜美的味道~ 不过我最喜欢吃的还是这碗简单的腊鸭粥。 腊鸭切块，和生姜一起放进炖锅里，加入清水，炖一个半小时后加入切好的小米，继续炖一小时即可。