红薯茎怎么烧好吃？
以前不知道，现在知道了，真的很好吃 第一次在老家做这个菜，是在一个炎热的中午。我们当地有中午蒸米饭的习惯，我看着锅里沸腾的米饭，突然想起书里写的关于蒸饭的方法，于是尝试着把刚刚煮熟的大米，用勺子舀起来，铺在一个干净的盘子底部——这种方法是使米饭变成一粒一粒的形状。 然后把切好的番薯丝浇在蒸好的米饭上，再配上一个蛋炒，一道香喷喷的番薯饭就做好了。
吃过自己做的午饭，感觉特别满足。后来每次想吃的时候，就为自己做上一碗，味道和超市里卖的快餐一样美味。
最近一次做这道菜，是在春节放假之前。家里买了两箱冻地瓜，我想起了这道甜点，就做给家人尝一尝。 把地瓜清洗干净，削掉外皮后，切成块状，放入蒸锅里面，大火蒸熟（约20分钟左右）； 然后盛出来装入碗里，趁热加入白砂糖，用筷子搅拌至融化，倒入炼乳搅拌均匀（如果喜欢甜一点的可以多放点白砂糖或白糖）； 把拌好味的地瓜倒进电饭煲里，按下煮饭键，等待它“咕嘟咕嘟”…… 等到程序结束，一碗香甜软糯的番薯圆子就出来啦！ 咬一口，糯叽叽的！ 真好吃啊…… 现在超市里有卖新鲜地瓜的，有时候我会买一些回去，洗干净后在空气炸锅里烘烤一下，脆甜甜的，做沙拉或者配酸奶吃都很好。
以前对地瓜的喜爱仅限于烤地瓜、蒸地瓜和番薯饭，自从做了这些好吃的糕点后，我发现原来地瓜还可以做出很多不同的风味。