做辣炒田螺，用四川的豆瓣豆瓣酱、湖南的剁椒、广东的豆豉都可以，其实只要是辣的就行。 配料有葱、姜、蒜，八角，香叶，草果，桂皮，花椒粒。喜欢香菜的也可以配点香菜。
蒜头白鳝汤是一道具有养生功效的中式汤品，它不仅能够为我们的身体提供营养，还有很强的保健作用。下面我来为您介绍蒜头白鳝汤的几个主要功效：1. 养生滋补：蒜头白鳝汤的原料都是养生的健康食物，所以汤本身也很有保健作用。它可以为身体提供养分，康复身体，适合病后调养。
最近我们这里上市了新鲜板栗，特别好吃，想买一点回家做美食。那你知道新鲜板栗怎么做才最好吃吗？今天我就来分享一下用新鲜板栗做的五道特色美味。 第五名：椒盐核桃板栗 这个核桃板栗的做法就很简单啦！ 先把核桃放入锅内炒一会，然后加入板栗继续炒，同时再撒上少许盐，五香粉和胡椒粉，炒匀就可以出锅品尝了。
今天我们来学习一种新的裱花技巧——奶油的挤法。生活中，奶油蛋糕是幸福的象征，今天，就让我们一起来做几款不同造型，含有不同寓意，美味可口的奶油蛋糕吧。
我小时候最幸福的时刻，就是每年腊月二十三妈妈把提前几天炖好的“腊排骨”拿下来放在大盘子里让我们一家人吃，那时候条件有限，没有冰箱，母亲就把切好的排骨用纱布包好，挂在屋檐下通风处，每餐拿一点出来煮汤或者炒酸菜吃，我一直不知道腊排骨是怎么做出来的，长大后学习烹饪才懂，