我家就种过豇豆,那个时候也没有打农药或者催熟什么的,就是种在自家地里,自然生长。 先摘回来洗干净 然后下锅煮熟了,放点盐拌匀了就可以了。我小的时候,肚子还没有发育完全,不知道是不是能吃得胖的原因,我记得特别清楚的是,那汤都是红的(可能是色素),但是味道真是好极了,我都能喝两碗。
鱼去头尾,去掉内脏和腥味较重部位,洗净沥干后,在两面划几刀,再抹上料酒、盐腌20分钟左右; 煎锅烧热,放适量油,将鱼放入煎至两面金黄后捞出备用; 锅中留少许底油,放入葱姜蒜爆香,再加入蚝油、生抽、老抽、白糖和少量水,烧至汤汁浓稠后下入煎好的鱼,盖上锅盖,大火烧5分钟后即可出锅。
肉松怎么做都好吃的,主要吃的是味道和口感 先说味道,最简单的方法就是加入自己喜欢的辅料,比如花生米、瓜子仁之类的一起炒,这样吃起来有干果香味儿。还可以加入香菜、葱花一起拌着吃,也有不一样的风味。 除了加辅料之外,还可以尝试不同的酱料,沙拉酱、花生酱、芝麻酱等等都可以的。
1、糖醋里脊 原料:猪里脊300g,鸡蛋2个,白糖90g,白醋60g,酱油15g,葱白15g,姜15g,面粉适量。 做法步骤: (1)猪肉洗净切丝加蛋清、淀粉浆制备用;葱姜洗净后沥干水分待用;白糖、醋、生抽调成糖醋汁待用。 (2)油锅烧热,倒入肉丝爆炒至熟,盛出待用。
作为一个地地道道的宁波人,年糕对于我来说再熟悉不过了。小时候家里会自己做年糕,做成条状蒸着吃或煮汤喝;后来出门读书工作,也就每年过年回家才能吃到妈妈做的年糕了(哭)。 关于炸年糕的搭配,我只知道咸水糕蘸白糖吃,还有番薯粉皮包着炸年糕吃。不过最近发现了一种新吃法,炸年糕可以配上酸奶一起吃!
准备材料! 新鲜的胡豆(也叫四季豆),我买的这种比较鲜嫩的,但是老一点的也没问题哦,清洗干净之后去掉两头和筋。 新鲜的甜辣椒,去籽,清洗干净后切成段。 姜蒜,切粒。 小葱,切成葱花。 因为是夏天,所以特别鲜美的苦瓜给我留下了。哈哈~把苦瓜清洗干净后用刀刮掉白膜,切成薄片。 接下来就是最重要的了!
食材:土鸡蛋 5个、五花肉 100g、生抽 4勺、老抽 2勺、白糖 1勺、料酒 3勺、小葱 适量做法: 1.鸡蛋煮熟,剥壳备用; 五花肉切成薄片或者细丝状; 小葱洗净切碎。2.碗中放入切好的五花肉、葱花、生抽、老抽、白糖、料酒抓匀,腌制15分钟左右。3.将腌好的肉丝铺在蒸碗里,再把煮熟的鸡蛋摆上。