先下结论，这是我吃过的最好吃的炸鸡腿做法！ 以前我都是把鸡腿过油炸熟，再跟土豆一起炖熟。这样做出来的味道只能说还行吧。这次做了改良，直接油炸熟成，然后跟土豆一起烤，居然出了意想不到的美味。食材： 大鸡腿4个（约500g）、土豆2个、葱适量、姜适量、蒜适量。
一、准备材料 主料：兔肉200克，鸡蛋150克，猪肉(肥)75克，荸荠75克，青蒜15克 辅料：辣椒(红，尖，干)30克，香菜10克 调料：泡椒30克，姜5克，大葱8克，大蒜（白皮）5克，料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋2克，淀粉(豌豆)10克，香油5克，植物油50克二、
这道菜的食材是“灰树花”，又名秀珍菇、秋菇、栗蘑。 据说在日本被称之为“食中钻石”，在中国则被称为“东方奇迹”。它生长在海拔1500米以上的针叶阔叶混交林内，主要靠菌根寄生在桦、杨等树木的根部获取营养和水分。 在我国，野生灰树花的分布区域主要在辽宁、吉林、河北等地。
食材准备： 花生米500g、青红椒各一个、生姜3片、八角2个、桂皮1块、香叶3-5颗、大蒜6瓣、香葱白两段、花椒粒1小撮、冰糖适量、陈醋4勺（约30ml）、生抽酱油3勺、老抽调色，适量盐。制作过程： 1.把花生洗干净，晾干水。