生姜是我们日常生活中最为常见的调料之一，而且用途也十分广泛。很多人喜欢吃姜，但是做的饭菜味道并不出众。其实制作菜肴时，加入一些生姜，既可以去除腥味、增加鲜味，还可以起到提香的作用。让你的菜肴口感更上一层楼！ 那怎么用好这道调味料呢？我们日常用到它的场景又有哪些呢？
材料：花菜，干辣椒，猪油，盐准备：花菜去掉老皮掰开，切成小块洗净。锅中烧开水，放入适量盐，倒入花菜焯水20秒，捞起备用。做法：1、炒锅烧油至7成热时加入猪油（猪肉炼制的油）继续加热，5成热时加入干辣椒，小火炒出红油，再加入1小勺盐。（加入盐的目的不是用来调味的，而是为了让干辣椒更快地炒出红油）。
不能。因为牛皮、羔皮、驴皮中含有丰富的胶原蛋白，为酸性物质，而莲藕为碱性，两者相遇则凝固而不融，也不利于营养的吸收。与某些蔬菜搭配，会破坏其中营养，或是产生不良副作用。这些蔬菜不宜搭配：芹菜与菠菜不能一起吃。菠菜富含丰富的维生素C，而芹菜中含有较多的草酸。
以前对东阿阿胶糕没什么感觉，吃过之后觉得好棒啊啊啊！ 本来买来送妈妈的，她之前一直吃别家的阿胶糕，吃了好几个月，看到包装不错让我也买了尝尝。刚打开盖子就闻到香气扑鼻而来，用勺子舀着吃，满满的胶香味儿，入口即化，真的很好吃。