猪肚子包鸡是广东地区特色传统名菜，属于粤菜系。此道菜的特点为鸡香脆嫩，带有猪肚的香味。 据传，清光绪年间，在普宁县城南30里处，有户姓张的人家，户主是举人，家境殷实，拥有良田千顷。他家有一个花园，园中有一楼一阁。
没有尝试过这种吃法，所以只能从营养价值的角度来分析，希望能有帮助！ 先给结论：用冷水煮熟鹅蛋，并只吃蛋清部分，是符合营养学建议的，也是最科学的吃法之一。 但是，这并不说明这样吃就吃出了多少的营养价值。
猪肚子包鸡是广东地区特色传统名菜，属于粤菜系。此道菜的特点为鸡香脆嫩，带有猪肚的香味。 据传，清光绪年间，在普宁县城南30里处，有户姓张的人家，户主是举人，家境殷实，拥有良田千顷。他家有一个花园，园中有一楼一阁。
没有尝试过这种吃法，所以只能从营养价值的角度来分析，希望能有帮助！ 先给结论：用冷水煮熟鹅蛋，并只吃蛋清部分，是符合营养学建议的，也是最科学的吃法之一。 但是，这并不说明这样吃就吃出了多少的营养价值。