1.清炒 将洗净的藜蒿切段，切好大蒜和红椒丝备用;锅内放猪油烧热后倒入藜蒿大火翻炒3分钟后放入盐、鸡精调味再倒进红椒段和大蒜同炒片刻即可出锅装盘了。2.藜蒿炒腊肉 这个是江西藜蒿最经典的吃法，也是江西藜蒿最具代表性的做法之一，非常美味哦。食材：藜蒿300克，腊肉250克，红辣椒少许。
我最爱吃的是酱炒鸡，虽然酱炒鸡的制作方法并不复杂，但酱的味道绝对是最关键的，想要让酱炒出来的鸡肉味道好、颜色亮，那酱的选择就非常重要了！ 一般我们常用的酱有黄酱和甜面酱两种，这两种酱都是北方地区比较常见的酱料，而且它们各有各的特点，所以我们可以根据不同的食用需求来选择最适合的酱来进行烹饪。