1、菠菜皮蛋瘦肉粥 材料：大米，菠菜，皮蛋，精肉，盐，味精，姜丝少许做法： (1)大米煮成粥，将皮蛋磨蓉备用； (2)粥煮至浓稠时，放入菠菜、精肉、姜末及皮蛋，同煮5分钟； (3)加盐及味精调味即可。 点评：此粥味道鲜美，营养丰富。
夏天来了，又到了吃酸酸甜甜的草莓的时候了！我本人非常喜欢吃草莓，每年都要买好多，家里人也爱吃，所以经常会做草莓相关的美食。 今天分享一个我非常喜欢吃的做法——冰糖葫芦。做法超简单，甜而不腻，口感棒棒哒~~ 准备食材：草莓、白砂糖、糯米纸、竹签、食用油。
其实我觉得吧，寿司好不好吃和做寿司的人有着密不可分的关系… 以前在苏州一家很棒很棒的寿司店打工过一段时间，师傅人很好也很耐心，他做的寿司我每次吃都觉得很香。后来因为一些原因离开了那里。现在想想还是很怀念那段生活！话说回来呢，要做出好吃的寿司首先要有好米。
猪心是一种营养价值非常丰富的食材，含有人体需要的多种营养物质，如蛋白质、脂肪、钙铁磷、碳水化合物等。其中，蛋白质含量高达16%～20%，比猪肉（平均13.2%）要高，而且氨基酸组成接近人体需要，属优质蛋白。适量吃些猪心有补充营养的作用。 除了富含营养之外，猪心的口感也非常棒。
我喜欢吃羊肉，喜欢买羊腿肉剁碎来做饺子、包子、混沌等。 做羊肉馅的时候放些白萝卜，去膻味提鲜作用很不错哦！ 我一般是将萝卜刨成蓉后，与羊肉一起拌匀后再包饺子；或者就先将羊肉切碎再与萝卜拌匀后做成馅料（这种方法萝卜不能刨得太细）。
白菜炒豆腐，原料：小白菜、豆腐。做法： 首先把小白菜洗净，去根须，在沸水中焯一下，捞出控干水分，装入盘中备用； 接着将豆腐切成薄片，用沸水焯一下，去除豆腥味儿。 然后锅内热油，放入姜末爆香，再加入豆腐和小白菜一起翻炒，调入食盐和味精，炒熟即可食用了。这道菜食材不贵，营养实惠，清淡爽口，制作简单。