小鲤鱼可以糖醋、油炸等，下面详细介绍糖醋小鲤鱼的制作步骤。 食材清单 小鲤鱼500g、香葱1根、生姜3片、大葱白2段、花椒少许、香菜少许。调料： 食盐1茶匙、糖3汤匙、醋4汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、淀粉适量。烹饪步骤第一步：鱼处理干净，用厨房纸擦干表面水分。 第二步：在鱼表面划上花刀，方便入味。
秋葵，原名为咖啡黄葵，又称黄秋葵、洋菜、毛茄等，属一年生草本植物，是常见的蔬菜之一。其可食用部分包括嫩果和嫩花萼，肉质柔嫩，脆甜多汁，具有滑润不腻的口感，而且营养丰富，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，还含有多种维生素及微量元素，因而深受大众喜爱。
推荐一道好吃的家常菜，【五花肉炖豆角】 食材准备： 五花肉250g、 豆角350g、 生抽1勺、 老抽半勺、 冰糖5颗、 豆瓣酱1勺、 大蒜4瓣、 料酒适量 做法步骤： 1.首先我们要把需要用到的食材准备好。五花肉清洗干净；豆角摘掉两头以及不饱满的豆子，清洗干净后掰成两段；大蒜去皮剁成蒜末备用。
1、选购： 选圆葱，应该选外形整齐，个大，色泽鲜艳发黄，皮薄，质地肥厚，组织细嫩，新鲜湿润的。如果外形扁平，颜色发暗，皮厚且干瘪，则不新鲜；如果表面有灰白色霜或有褐色纹理，说明放置时间较长，也不宜购买。 买回来的圆葱，不要清洗，因为表面有一层薄薄的油膜，能起到保护作用。
我非常喜欢虾，虾的味道鲜美，营养价值高，做法也简单。我比较喜欢做油焖大虾或者糖醋大虾，下面我来介绍一下这两种做法。 首先介绍油焖大虾的做法。
- 煮熟的螃蟹怎么吃呢，当然可以做咸蛋黄焗蟹啦～ 咸香酥脆，一口下去超满足的！ 材料：熟螃蟹、咸蛋黄 做法 1. 咸蛋黄上锅蒸5分钟至熟；2. 锅中倒入适量油，放入咸蛋黄，小火煎至膨胀，并出现密集的小泡泡；3. 咸蛋黄炒好后，加入酱油、白糖调味； 4. 将切好的姜末放入锅中，与咸蛋黄一起拌匀，