【菜名】葱烧羊排【原料】羊排、香葱（一定要用香葱，这样味道才更棒！）【调料】生抽、老抽、白糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒1. 羊排洗净，用清水浸泡出血水；香葱打结。2. 锅中放入足量的冷水，下入羊排和葱段，大火烧开后再煮3分钟。将羊排捞出冲洗干净备用。
1、准备原料，粉条一把、鸡蛋两个、姜一块、葱花少许 2、把鸡蛋打到碗里，加入少许盐用筷子搅散 3、姜切成末，和葱一起放到鸡蛋液里，再加入一勺生抽和一勺醋搅拌均匀（加醋是为了提香去腥） 4、水烧开以后，下入粉条，煮三分钟左右至八成熟 5、把泡软的粉条捞出来沥干水分 6、锅烧热加油，油热以后倒入姜末、
我第一次做蛋糕就是用的小苏打，当时也不知道是什么原理，就是看到书上写着用小苏打发酵做的蛋糕特别好吃，于是就在超市里买了袋小苏打回家试了一下，确实比一般的蛋糕要酥脆一点，香味也更浓郁一些~~ 小苏打又名碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，是一种重要的化工原材料，可用于玻璃、纺织、清洗剂等工业原料，
“三棵白菜，两棵树”是云南人形容泡菜坛子的话，三棵白菜是指里面要放三分之一的白菜，两辆车是指上面要压上两个鸡蛋，这样才不会坏。 用这么复杂的工序和食材去腌制酸菜，在很多人看来似乎不值得，但在云贵川地区这就是日常。